Střední odborné učiliště Domažlice

Exkurze Bidfood Praha

Exkurze Bidfood Praha

26.5.2022 jsme vyjeli výstavu Bidfood Expo 2022 v Praze na PVA Letňany.

Zúčastnila třída D1.P(1.ročník) oboru kuchař, číšník a prodavač.

Na výstavě měli možnost shlédnout sortiment zboží firmy Bidfood – maso, ryby, výrobky z obilovin, zeleniny, ovoce, a to jak syrové, tak předpřipravené pro kuchyňské použití (mražené, sušené, naložené, připravené metodou sous-vide).  Studenti viděli též přípravu jídel moderní gastronomie od špiček českých i zahraničních kuchařů a cukrářů, přípravu a servis teplých i studených nápojů (káva, kakao, čaj, pivo, víno, sekt, ovocné a zeleninové šťávy, limonády, freshe, smoothie atd ).

Všechny prezentované výrobky bylo možno ochutnat, což se všem hodně líbilo. Získané poznatky studenti využijí při teoretické i praktické výuce.

Exkurze Bidfood Praha

Další obsah sekce