Dne 29.1.2019 proběhla na našem učilišti již tradiční soutěž ve Stolničení. Soutěže se v letošním roce zúčastnilo pět soutěžních týmů. Jednalo se o střední školy z Plzeňského a Jihočeského kraje a partnerská škola s Chamu. Soutěž je zaměřena na přípravu slavnostní tabule k danému tématu. Letošním tématem bylo 100 let od založení Svazu dobrovolného hasičstva v Čechách. Žáci musí plnit nejen kritéria daná pravidly stolování, ale i projevit kreativitu při výzdobě slavnostní tabule na dané téma.
V soutěži se hodnotí hygiena inventáře, úprava zevnějšku, založení inventáře dle pravidel stolničení, výzdoba tabule, grafická úprava meníčka, vhodnost nápojů, zásady správné výživy a samostatnost soutěžících.
Na přípravu soutěžní tabule mají žáci 2,5 hodiny a jejich výkony hodnotila odborná komise rozhodčích ve složení: Josef März, Jakub Herbrik a Iveta Baxová
Letošního ročníku se zúčastnily školy: SŠ Horažďovice, Hotelová škola Plzeň, SŠŽ Sokolov, Werner-von-Siemens-Schule Berufsschule Cham a SOU Domažlice


