Dne 12. března 2025 se uskutečnila soutěž Hrnečku vař! Tentokrát na téma Jarní bylinky. Tato soutěž byla zaměřena na samostatnost soutěžících při tvorbě tříchodového menu, což zahrnovalo předkrm, hlavní chod a dezert. Soutěžící znali pouze název tématu, konkrétní suroviny se dozvěděli až při rozpravě před startem soutěže, což přidalo na napětí a vyžadovalo kreativitu a schopnost improvizace.
Hodnotila se nejen kvalita a chuť připravených pokrmů, ale také komunikace mezi členy týmu, jejich týmová spolupráce a hygiena práce. Porota kladla důraz na využití všech dostupných surovin, což mělo za cíl minimalizovat plýtvání a podpořit udržitelnost. Každý tým měl za úkol nejen připravit chutné a esteticky přitažlivé pokrmy, ale také efektivně využít všechny přidělené suroviny, aby se co nejméně plýtvalo.
Soutěže se zúčastnily školy z Plzeňského a Karlovarského kraje, které vyslaly své nejlepší kuchařské týmy. Atmosféra byla plná nadšení a soutěžního ducha, a všichni účastníci předvedli své kulinářské dovednosti na vysoké úrovni. Každý tým měl svou vlastní strategii a přístup k tématu, což vedlo k pestré škále pokrmů, které porota hodnotila.
Porota, složená z odborníků na gastronomii, pečlivě sledovala každý krok soutěžících. Hodnotila nejen výsledné pokrmy, ale také proces jejich přípravy. Bylo důležité, aby soutěžící dodržovali hygienické standardy, efektivně spolupracovali a komunikovali v rámci týmu. Každý detail byl důležitý, od správného použití nožů až po prezentaci na talíři.
Vítězný tým získal uznání a ocenění. Soutěž Hrnečku vař! tak nejen podporuje kulinářské dovednosti studentů, ale také je připravuje na budoucí kariéru v gastronomii.
První místo obsadila Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Sušice U Kapličky 761
Druhé místo obsadila Hotelová škola Mariánské Lázně Komenského 442.
Třetí místo obsadila Střední škole, Horažďovice, Blatenská 313.
Čtvrté místo obsadila Střední odborné učiliště, Domažlice, Prokopa Velikého 640.
Páté místo obsadila Střední škola živnostenská Sokolov, Žákovská 716.
Šesté místo obsadila Hotelová škola, Plzeň, U Borského parku 3
Sedmé místo obsadila Střední škola, Rokycany, Jeřabinová 96/III