Ve čtvrtek 15. ledna 2026 se studenti 3. a 4. ročníku oboru Gastronomie zúčastnili odborné exkurze do vybraných gastronomických zařízení v Plzni. Navštívili hotely Central a Courtyard by Marriott Pilsen a také vyhlášenou restauraci Štipec, která se pyšní michelinským oceněním BIB GOURMAND.
Během exkurze se studenti seznámili s provozem obou hotelů a prohlédli si zázemí restaurace Štipec. Získali cenné informace o organizaci práce i o požadavcích kladených na gastronomické profese v reálné praxi.
Odborná exkurze významně přispěla k propojení teoretické výuky s reálným pracovním prostředím a rozšířila studentům povědomí o možnostech uplatnění v oboru.
#courtyard #marriottplzen #hotelcentralplzen #stipec #terasaplzen #vyhledplzen #bistrovriegrovce
















